夏季大吃大喝易患痛风，饮食该注意什么？

近日，寿光市安康职工医院内科门诊上有一患者咨询，夏季经常和朋友出去吃烧烤、喝啤酒、涮火锅，结果导致患上了痛风，脚部疼痛不能下地活动。患上痛风，在日常、饮食等方面应该注意什么？

针对患者咨询的问题，副院长郝海涛介绍，痛风属于代谢性疾病，是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。

痛风重要的生化基础是高尿酸血症，因此，尿酸高的人要注意谨防患上痛风。日常生活中痛风病人需要注意些什么？

一、促进尿酸的排泄。患者每天要适量增加饮水量，饮水量可以保持在2000~2500毫升，通过大量饮水能够稀释尿液中的尿酸，从而促进尿酸的排泄。

二、减少尿酸的生成。嘌呤是产生尿酸的原料，控制嘌呤的摄入就可以减少尿酸的产生。在日常饮食中，患者尽量不要吃高嘌呤的食物，比如啤酒、海鲜、动物内脏、肉类等，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，比如西红柿、西兰花、芹菜等，可以减少痛风患者自身体内内源性的尿酸生成。

三、痛风患者应多吃些碱性食物，如柑橘、黄瓜、萝卜等，可以中和尿酸，使尿酸的PH值维持在正常范围内，减少痛风的发生。

四、如果尿酸过高导致关节炎甚至痛风，平时应该常规的口服降低尿酸的药物，来抑制尿酸升高。

 

合理的饮食安排对于痛风病人来说很重要，痛风病人要控制总热量的摄入，控制体重。如果痛风症状很严重，建议患者及时到医院寻求治疗。